Infused-oil.com příběh jsem začal psát v roce 2020, kdy mou profesi zasáhly události spojené s koronavirem. Do té doby jsem pracoval v oxfordské michelinské restauraci a sbíral zkušenosti pod vedením mého mentora, šéfkuchaře Paula Welburna. Naučil mě vnímat kuchyň jako místo, kde se tvoří umělecká díla na talíři. Kuchyň se pro mě stala vášní a prostředím, které mě inspirovalo k vytvoření značky Infused-oil.com - ochucených olejů, které se v profesionální kuchyni používají k doladění chuti každého chodu. Tehdy mě napadla myšlenka, abych tyto ochucené oleje vytvářel nejen pro profesionální kuchyň, ale i pro běžné milovníky gastronomie. Po dobu celého lockdownu jsem upravoval recepturu tak, aby byly barvy olejů opravdu výrazné a chuť maximálně intenzivní. Vše je vyráběno ručně v malých dávkách s použitím těch nejčerstvějších surovin.

 

Mým snem bylo vytvořit produkt pro nadšené milovníky gastra jako jsem já. Díky Infused-oil dokážete doma pozvednout chuť jakéhokoliv jídla na vyšší úroveň, stejně jako v profesionální kuchyni. A to je můj cíl.

 

Stačí přidat pár kapek oleje, aby vaše jídlo chutnalo ještě lépe. K dispozici mám úžasné kombinace příchutí, které nastartují vaše vaření. Oleje vám domů dorazí v ručně vyráběných krabičkách s vypalovaným logem. Chci podpořit nejen kvalitní lokální dodavatele surovin ze kterých Infused-oil vyrábím, ale i místní řemeslníky, kteří to myslí vážně stejně jako já.

                                                                                              KUDr.